El sueño de estos dos increíbles jóvenes cocineros de convirtió en proyecto en el año 2009, cuando Marlyn la apasionada cocinera, junto a su esposo Anthony, abren el Restaurante el GUSTO CRIOLLO, en la hermosa isla de Margarita, Venezuela.
Los cambios sociales y políticos ocurridos en Venezuela, hace que la vida de la familia Goncalves Parra tome un rumbo inesperado, en enero del año 2015, embarcan junto a sus pequeñitas Sakura y Alana, en un viaje que los traería a Pittsburgh, allí inician una nueva vida
Tres años más tarde, en el verano del 2018, convertidos ya en grandes emprendedores y con una madurez empresarial adquirida en diversas actividades desarrolladas en EEUU, abren las puertas del RESTAURANTE CILANTRO & AJO y posteriormente en el año 2019, arrancan con su Food Truck.
Sin duda alguna, Anthony y Marlyn se han convertido en pioneros de la divulgación de la cultura venezolana en Estados Unidos a través de su Restaurante, cada día son más los calientes y amigos que se unen a este hermoso proyecto culinario, enalteciendo las raíces de que lo vieron nacer y llevando en alto la bandera tricolor de Venezuela.
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